Morceaux	Viande bovine hachée
Mode de cuisson Temps de cuisson	Au four 20 minutes
Ingrédients	300 g de viande bovine hachée 4 jaunes d'oeufs 4 petits oignons 4 grosses tomates 1 cuillière à soupe d'huile d'olive 4 grosses pincées de fromage râpé 120 g de pâte à tarte brisée Beurre - sel - poivre
- Mélangez la viande hachée avec les jaunes d'oeufs et salez. - Garnissez le moule à tarte légèrement beurré avec la pâte puis étalez la préparation de viande. - Pelez et hachez les oignons. - Pelez, épépinez et coupez les tomates en quartiers. - Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites y revenir les oignons et les tomates, versez le tout sur la viande. - Saupoudrez de fromage râpé. - Faites cuire 20 min à four tiède et préchauffé (TH.5 - 150C°) - Servir accompgné d'une salade verte.