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La
Bazadaise
L’origine de la race qui remonte à 1800 est due à sa localisation, les coteaux du Bazadais au sud de Bordeaux.
Grâce à sa robustesse elle était employée pour les travaux agricoles dans les vignes et les forêts.
 La Bazadaise est de couleur grise à l’âge adulte et de couleur froment jusqu’à environ 3 mois.
Bien qu’ancienne race utilisée pour le travail, elle est à présent une race allaitante spécialisée pour la production de viande.
Elle se caractérise par une finesse du squelette, une bonne conformation, de bonne qualité de vêlage, ainsi qu’une bonne vitesse de croissance.
On peut trouver la Bazadaise en Australie et au Royaume Unie, ainsi qu’en Amérique du Nord, en Argentine et en Nouvelle Zélande où sa présence a été signalée.
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La
Limousine
La race Limousine a été crée en 1750, à partir d’une race autochtone du Limousin qui serait la descendante de « Bos primigenius (aurochs) ».
Elle se caractérise par une taille moyenne et un poil de couleur froment généralement pâle sous le ventre et autour des yeux.
Des aptitudes bouchères de très bonne qualités, d’excellentes qualités maternelles et une très bonne qualité de vêlage, ont fait que la race limousine est appréciée des éleveurs de la plus part des départements français.
Ces qualités ne sont pas appréciées seulement des éleveurs français, puisque l’on trouve la Limousine dans 70 pays à travers le monde sur les cinq continents.
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